Булочки с творогом и персиком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Булочки с творогом и персиком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Булочки с творогом и персиком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Масло сливочное, Мед, Молоко , Яйцо, Дрожжи сухие, Соль , Сахар ванильный, Персик консервированный, Сахар, Творог, Крахмал, Желток яичный.

Ингредиенты:

• Мука - 300 г.
• Сахар - 60 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Мед - 1 ч.л.
• Молоко - 75 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Дрожжи сухие - 2 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар ванильный - 1 ч.л.
• Персик консервированный - 8 шт.
• Сахар - 50 г.
• Творог - 150 г.
• Крахмал - 1 ч.л.
• Желток яичный - 1 шт.

Инструкции

1. Смешиваем творог, сахар, яйцо, крахмал. В блендере получается очень вкусный творожный крем.
2. Как тесто настоится, разделить на 8 частей, скатать шарики, прикрыть полотенцем и отставить в сторонку. Если очень липкое, припудрите мукой. На мучной поверхности раскатываем кусочек теста. Так, чтобы более ли менее прямоугольник получился. Примерно посередине выкладываем творог. Можно и больше, будет сочнее. На творог — персики.
3. Укрываем одним концом теста. Края слегка прижимаем вилкой, как на картинке. Оставшуюся часть тонко режем ножом. А потом наши нарезанные полоски загибаем на булочку. Можно просто ровно, можно крест-накрест.
4. Смазываем желтком, молоком или крепким чаем. Выпекаем 20-25 минут при 180°C. Сверху можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.
5. Приятного аппетита!