Капкейки «Новогодняя елка»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Капкейки «Новогодняя елка»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Капкейки «Новогодняя елка»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Мука, Крахмал кукурузный, Яйцо, Сахар , Ванилин, Пищевой краситель зеленый, Белок яичный , Сахар, Посыпка кондитерская.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 250 г.
• Мука - 150 г.
• Крахмал кукурузный - 125 г.
• Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 200 г.
• Ванилин -  по вкусу
• Пищевой краситель зеленый -  по вкусу
• Белок яичный - 200 г.
• Сахар - 450 г.
• Посыпка кондитерская -  по вкусу

Инструкции

1. Масло взбиваем с сахаром до однородной смеси, кладем яйца и снова взбиваем. Соединяем крахмал и муку. Добавляем муку с крахмалом к остальным ингредиентам и замешиваем тесто.
2. Наполняем тестом формочки для маффинов. Наливаем тесто только до половины формочек. Помещаем маффины в разогретую до 165-170°С духовку на 15-17 минут. Достаем маффины из формы.
3. Отделяем белки от желтков. Яичные белки смешиваем с сахаром и взбиваем до густой пены, подкрашиваем зеленой пищевой краской. Перекладываем сахарно-белковую массу в кондитерский мешок.
4. Украшаем глазурью и кондитерскими фигурками капкейки и оставляем на сутки подсохнуть при комнатной температуре.
5. Приятного аппетита!