Картофельное печенье

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельное печенье». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельное печенье» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Орехи грецкие, Корица, Пудра сахарная, Масло сливочное , Яйцо, Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г.
• Орехи грецкие - 1 стак.
• Корица -  по вкусу
• Пудра сахарная -  по вкусу
• Масло сливочное - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Возьмите картофель, хорошо его очистите от кожуры, помойте и сварите в подсоленной воде. Затем слейте воду, дайте картофелю немного остыть и сразу же перетрите его на мелкой терке или сите. После чего в него надо добавить сливочного масла, хорошо перемешать. Добавить размельченные грецкие орехи и одно яйцо. Опять все это хорошо перемешиваем в тестообразную массу.
2. Следующим этапом в приготовлении картофельного печенья будет раскатка теста и формирование будущего нашего печенья с помощью специальных формочек, то есть, попросту говоря, придадим нашему картофельному печенью форму. После этого следует разложить печенье на противень, посыпать его корицей и поставить в духовку для выпечки. Печенье можно считать готовым, когда оно покроется золотистой корочкой. Готовое картофельное печенье сверху посыпаем сахарной пудрой.
3. Приятного аппетита!