Сибас по-мароккански

Рецепты / Рыба

Сибас по - мароккански - удивительное блюдо, приготовить которое проще простого: просто заполнить рыбу зеленью со специями и запечь. Сибас получается невероятно вкусный и нежный и без сомнения разойдется на "ура".

Рецепт «Сибас по-мароккански» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сибас, Лук репчатый, Чеснок, Базилик свежий, Кинза , Сок лимонный, Масло оливковое, Соль .

Ингредиенты:

  • Сибас - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Базилик свежий - 30 г.
  • Кинза - 50 г.
  • Сок лимонный - 20 мл.
  • Масло оливковое - 50 мл.
  • Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

  1. На брюшке делаем надрез. Рыбу очищаем и удаляем жабры с внутренностями и плавниками.
  2. В чашу блендера выкладываем лук, чеснок, базилик и кинзу. Добавляем соль, лимонный сок и 30 мл оливкового масла. Измельчаем все ингредиенты до однородной консистенции.
  3. Сибас наполняем получившейся смесью и по желанию обвязываем нитью.
  4. Рыбу выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазываем оставшимся оливковым маслом. Отправляем блюдо в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  5. Сибас по-мароккански готов. Приятного аппетита!