Вкусная тушеная капуста с копченостями

Рецепты / Мясо

Тушеная капуста - это всегда просто, быстро и полезно. Копчености внесут свою пикантную нотку и разнообразят столь повседневное блюдо. Тушеная капуста с копченостями прекрасно подойдет на ужин и обед, подарив чудесный аромат.

Рецепт «Вкусная тушеная капуста с копченостями» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста белокочанная, Грудинка сырокопченая, Колбаса сырокопченая, Ветчина копченая, Помидоры , Сок томатный, Огурец соленый, Соль , Сало.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Грудинка сырокопченая - 100 г.
  • Колбаса сырокопченая - 100 г.
  • Ветчина копченая - 100 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сок томатный - 200 мл.
  • Огурец соленый - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Сало -  жарки

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
  2. Капусту шинкуем соломкой, огурцы с колбасой режем четвертинками, а мясо с ветчиной так же режем полосками.
  3. Обжариваем сало на раскаленной сковороде до состояния шкварок, периодически помешивая. Затем добавляем капусту и немного воды. Тушим капусту 20 минут. Затем добавляем копчености, томатный сок и огурцы. продолжаем тушить еще 10 минут. Солим, перчим по вкусу. В конце добавляем порезанный дольками помидор.
  4. Тушеная капуста готова. Приятного аппетита!