Огуречный суп

Приготовим огуречный суп в домашних условиях. Суп готовится буквально за 20 минут, ведь его не нужно варить, просто измельчаем необходимые ингредиенты, добавляем простоквашу и сметану и перемешиваем. Густоту супа можно отрегулировать добавив необходимое количество воды. Удачи!

Рецепт «Огуречный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурцы, Простокваша, Сметана, Чеснок, Зелень , Масло растительное, Грецкие орехи, Соль и перец .

Ингредиенты:

• Огурцы - 3-4 шт.
• Простокваша - 0,5 л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Зелень -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу
• Грецкие орехи - 2 шт.
• Соль и перец -  по вкусу

Инструкции

1. Огурцы промываем, очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Складываем в глубокую миску.
2. Добавляем чеснок пропущенный через пресс, измельченную зелень, толченые орехи и растительное масло.
3. Солим и перчим по вкусу. Заливаем простоквашу и сметану. Тщательно перемешиваем.
4. Суп готов! Приятного аппетита!