Тушеная капуста с сосисками

Рецепты / Мясо

Тушеная капуста с сосисками - это очень простое и достаточно примитивное блюдо немецкой кухни, но зато вкусное и сытное! Тушеная капуста никогда не надоедает, при всей ее простоте. Блюдо универсальное, его можно готовить круглый год с различными видами мяса, грибами и овощами. Тушеной капустой с сосисками можно дешево и с удовольствие накормить всю семью, блюдо им обязательно понравится.

Рецепт «Тушеная капуста с сосисками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста белокочанная, Сосиски, Лук репчатый, Паста томатная, Вода , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 600 г.
  • Сосиски - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Паста томатная - 2 ст. л.
  • Вода - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета около 5-7 минут.
  2. Колбасу режем кружочками и добавляем к луку. Продолжаем обжаривать около 7 минут, периодически помешивая.
  3. Капусту шинкуем и добавляем в сковороду.
  4. Перемешиваем и тушим блюдо на среднем огне около 15 минут, периодически помешиваем.
  5. Добавляем томатную пасту и воду. Доводим до кипения и продолжаем тушить.
  6. Солим, перчим по вкусу и продолжаем тушить до мягкости капусты.
  7. Тушеная капуста с сосисками готова! Приятного аппетита!