Куриные отбивные с сыром

Рецепты / Мясо

В мире существует множество блюд из птицы и ее составляющих. Куриное филе - самая простая в приготовлении часть курицы. Блюда из филе получаются нежными и мягкими, а к тому же, в нем содержатся белки, легкоусвоямые организмом. В данном рецепте куриные отбивные с сыром - это вкусное и ароматное блюдо, рецепт которого очень простой и обычный. Отбивные получаются аппетитными и сочными и прекрасно подойдут к праздничному застолью и на обычный ужин. Блюдо сочетается с любым гарниром!

Рецепт «Куриные отбивные с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Сыр твердый, Яйцо, Майонез, Мука , Укроп, Соль, Перец черный молотый , Специи для курицы.

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 500 г.
  • Сыр твердый - 150 г.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Майонез - 6 ст. л.
  • Мука - 6 ст. л.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Специи для курицы -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе промываем в холодной воде и режем на порционные кусочки. Отбиваем, солим и перчим.
  2. Выливаем в тарелку яйца.
  3. Добавляем майонез.
  4. Затем муку.
  5. Укроп измельчаем ножом.
  6. Смешиваем в тарелке яйца, майонез и муку. Добавляем укроп.
  7. Сыр трем на крупной терке.
  8. Каждый кусочек филе обваливаем в яичном соусе и обжариваем на сковороде на среднем огне.
  9. Выкладываем тертый сыр на каждый кусочек.
  10. Обжариваем куриные отбивные с двух сторон.
  11. Наши сочные отбивные готовы! Приятного аппетита!