Куриная грудка в сливках под сыром

Куриная грудка полезна во всех отношениях, но мясо на грудке суховатое. Куриные грудки в сливках под сыром получаются диетическими за счет куриной грудки и сочными за счет сливок. Сыр придает нашему рецепту насыщенный вкус и золотую корочку. Отлично подойдет к семейному и романтическому ужину, а также к праздничному застолью. Рецепт очень простой и легкий.

Рецепт «Куриная грудка в сливках под сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Лимон, Сливки жирные, Картофель, Масло растительное , Лук репчатый, Сыр, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сливки жирные - 150 мл.
• Картофель - 3 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Чеснок режем на дольки и шпигуем наши грудки. Солим, перчим со всех сторон.
2. Кладем на разогретую сковороду наше филе и измельченный лук. Обжариваем несколько минут.
3. Вливаем сливки, чтобы они покрывали лук.
4. Выживаем половинку лимона (если лимон небольшого размера - весь лимон). Для того, чтобы хорошо выдавливался лимонный сок, лимон нужно предварительно разогреть в микроволновой печи.
5. Перетираем помидоры и добавляем к нашим грудкам. Можно использовать томатную пасту (3-4 ст.л). Не перемешиваем со сливками!Тушим несколько минут.
6. Картошку режем на тонкие кружочки и добавляем к блюду. Солим, перчим по вкусу и отправляем на 30 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Достаем блюдо из духовки и посыпаем тертым сыром. Запекаем еще 10 минут.
8. Наши куриные грудки готовы! Приятного аппетита!