Брокколи с шампиньонами под сыром

Замечательно полезная капуста брокколи в сыром виде или просто отваренная в подсоленной воде вряд ли соберет толпу поклонников, но запеченная, да еще с любимыми продуктами, придется по вкусу многим. В рецепте брокколи с шампиньонами под сыром других ингредиентов, кроме выведенных в заглавие, практически нет. Поэтому получится вегетарианское блюдо, за которыми так охотятся девушки, особенно - накануне приближающегося летнего сезона. Ведь одно из достоинств этого тушеного блюда – низкая калорийность.

Рецепт «Брокколи с шампиньонами под сыром» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста брокколи, Шампиньоны, Сыр твердый, Паприка, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Капуста брокколи - 300 г.
• Шампиньоны - 300 г.
• Сыр твердый - 150 г.
• Паприка - 1/2 ч. л.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Шампиньоны промываем и режем пластинами.
2. Обжариваем грибы на сковороде около 8-10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.
3. з. Тем временем брокколи отвариваем в подсоленной воде окминут, а затем сливаем воду.
4. Выкладываем шампиньоны на тарелку.
5. Затем выкладываем броккол.
6. Солим, перчим по вкусу и посыпаем паприкой.
7. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Брокколи с шампиньонами готова. Приятного аппетита!