Капуста с говядиной в мультиварке

Диетологи не устают повторять: если уж употребляете мясо, то не жарьте его, а тушите, и обязательно - с овощами. Так оно лучше усваивается и вред организму наносит минимальный. Ну мы-то вообще считаем, что от хорошо приготовленного мяса может быть только польза. Вот, например, капуста с говядиной в мультиварке – практически диетическое блюдо, ведь говядина, как правило, нежирная, а полезных веществ и витаминов в ней – хоть отбавляй. К тому же оно очень вкусное, значит, вся эта польза не останется на тарелке, а, как и положено, поступит в организм и будет на него работать. Можете добавить в блюдо и другие овощи – хуже не будет.

Рецепт «Капуста с говядиной в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говяжья вырезка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Сметана , Паста томатная, Вода, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый, Специи.

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка - 400 г.
• Капуста белокочанная - 600 г.
• Лук репчатый - 100 г.
• Морковь - 100 г.
• Сметана - 200 г.
• Паста томатная - 100 г.
• Вода - 1 л.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.
2. Обжариваем говядину на сковороде около 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.
3. Капусту шинкуем соломкой.
4. Морковь трем на крупной терке.
5. Лук реже полукольцами.
6. В чашу мультиварки выкладываем капусту, лук и морковь. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи и перемешиваем. Заливаем водой со сметаной и готовим в режиме "Тушение" 30 минут. По истечению времени добавляем томатную пасту с говядиной и тушим еще 30 минут.
7. Капуста с говядиной в мультиварке готова. Приятного аппетита!