Быстрый шашлык

Быстрый – не значит сделанный второпях или какой-то неправильный, дефектный. Быстроту обеспечивает особый маринад. И если вы с друзьями приняли решение выехать на природу спонтанно, и не располагаете временем (да и желанием) долго заниматься приготовлениями к пикнику, самое время воспользоваться нашим рецептом. Заниматься мясом должны, конечно, мужчины, а вы, девушки, вносите ценные поправки. И когда в руках отдыхающих окажутся шампуры с источающими обалденный аромат и нежнейшими на вкус кусочками свинины, все поймут, что даже незапланированный выезд на пикник может быть весьма успешным, если для главного блюда выбран самый подходящий маринад.

Рецепт «Быстрый шашлык» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Киви, Лук репчатый, Зелень, Соль , Перец черный молотый, Специи для шашлыка .

Ингредиенты:

• Свинина - 2 кг.
• Киви - 2 шт.
• Лук репчатый - 5 шт.
• Зелень -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Специи для шашлыка -  по вкусу

Инструкции

1. Свинину промываем под холодной водой и обсушиваем.
2. Нарезаем свинину порционными кусками.
3. Выкладываем мясо в емкость и добавляем нарезанный кольцами или полукольцами лук и измельченную зелень.
4. Киви очищаем от кожуры . мелко нарезаем. Добавляем его к свинине.
5. Добавляем соль, перец и приправы по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и маринуем около часа.
6. Плотно нанизываем на шампуры мясо. Лук можно тоже нанизать, а можно жарить отдельно.
7. Выкладываем шампуры на раскаленные угли и обжариваем мясо около 30 минут, периодически переворачивая шампуры.
8. Шашлык с киви готов. Приятного аппетита!