Омлет с беконом и овощами в духовке

Semen
23.03.2018
2 871

Такое блюдо самодостаточно, его ничем не надо дополнять. На завтрак так вообще идеально. Не только дети, но и мужчины останутся довольны, ведь оно очень питательно, кроме того, что вкусно. Если правильно подготовите продукты для запекания, у вас непременно получится пышный омлет, о котором обычно говорят «как у нас в детском саду». У супругов сразу воспоминания начнутся, дети расскажут много интересного о том, как их кормят в детском саду. Будет чему порадоваться и удивиться. Так, в общем-то, непритязательное блюдо помогает сохранять семейные ценности.

Рецепт «Омлет с беконом и овощами в духовке» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо, Бекон, Помидоры, Перец болгарский красный, Лук репчатый , Мука, Молоко, Масло сливочное , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт.
Бекон - 150 г.
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский красный - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 1 ст.
Масло сливочное - жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем порезанный мелкими кубиками лук около 5-7 минут, периодически помешивая.
По истечению времени добавляем порезанный кубиками бекон и продолжаем обжаривать еще около 5 минут, периодически помешивая.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем лук с беконом.
Затем выкладываем порезанный кубиками и очищенный от семян перец.
Добавляем порезанные кубиками помидоры.
В миску разбиваем яйца и взбиваем их с солью и перцем.
Добавляем муку и продолжаем взбивать.
Затем добавляем молоко.
Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
Заливаем ингредиенты молочно-яичной смесью.
Отправляем блюдо в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Яичница с беконом и помидорами в духовке готова. Приятного аппетита!