Фаршированный стейк

Рецепты / Мясо

Что может быть вкуснее мяса Правильно: фаршированное мясо! А именно – фаршированный стейк. Стейк – наверное, самое простое мясное блюдо. Единственное, что необходимо - отличный кусок мяса. Натираем его с двух сторон специями и поджариваем. А вот, над фаршированным стейком, придется все-таки поколдовать, чтобы он получился и прожаренным, и сочным, и ароматным. Начинка может быть самой разной, и каждая из них придаст классическому стейку особенный вкус. Убедитесь, что готовить фаршированный стейк по нашему рецепту совсем не обременительно, а получается он изумительно вкусным!

Рецепт «Фаршированный стейк» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вырезка свиная, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец черный молотый , Специи, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная - 800 г.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу
  • Масло растительное -  жарки

Инструкции

  1. Свиную вырезку делим на порционные куски, солим, перчим по вкусу и натираем специями. Отправляем мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
  2. Делаем надрез в стейке.
  3. Выкладываем в мясо порезанный кольцами лук и чеснок пластинами.
  4. Готовим мясо на гриле или на раскаленной сковороде до нужной вам степени жарки.
  5. Фаршированный стейк готов. Приятного аппетита!