Свиные отбивные в кляре

Все мы любим свиные отбивные, особенно с картошечкой. Но данный рецепт поможет, разнообразит ваш стол, и внести что-то новенькое. Те же самые любимые отбивные готовим, но только в кляре. Приготовление блюда достаточно простое, но результат не оставит равнодушным даже самых предвзятых гурманов. Тесто кляр дополняет наши отбивные и в сочетании всех ингредиентов, мы получаем вкусное, нежное, мягкое мясо, каждый кусочек которого тает во рту. Свиные отбивные в кляре будут отличным дополнением к вашему столу. И каждый сможет попробовать этот уникальный вкус блюда.

Рецепт «Свиные отбивные в кляре» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Яйцо, Сухари панировочные, Мука, Соль , Перец черный молотый, Специи, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Свинина - 600 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сухари панировочные - 1,5 ст.
• Мука - 1 ст.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Высыпаем в миску муку.
2. В отдельную миску высыпаем панировочные сухари.
3. В миске смешиваем специи: соль, перец, паприку, сушеный чеснок, молотый тмин и тимьян, а затем распределяем их между мукой и панировочными сухарями.
4. отдельной емкости взбиваем яйца с помощью венчика или вилки.
5. Свинину режем порционными кусками и отбиваем с двух сторон, а затем обваливаем в муке.
6. Далее обмакиваем в яйце.
7. И наконец, обваливаем в панировочных сухарях.
8. Выкладываем отбивные на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.
9. Свиные отбивные в кляре готовы. Приятного аппетита!