Бараньи ребра с рисом

В холодные зимние вечера, когда душа требует тепла, а тело сытной пищи, советуем вам заняться приготовлением баранины с рисом. Ребрышки молодого барана, приготовленные по этому рецепту, вызовут не только обильное слюновыделение, аппетит будет просто бешеный. Накормить семью вкусно и сытно – наиглавнейшая задача, которая легко решаема. Мясо получается сочное и ароматное, каждое ребрышко смакуется до белизны кости. Нельзя отказать себе в удовольствии, руки сами тянутся за добавкой. Розмарин добавит ощущений, оттеняя вкус мяса, прекрасно ее дополнив.

Рецепт «Бараньи ребра с рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Бараньи ребра, Рис, Лук репчатый, Морковь, Розмарин , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Бараньи ребра - 600 г.
• Рис - 250 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Розмарин - 1/2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
• Масло растительное - 50 мл.

Инструкции

1. Бараньи ребра разрезаем на порционные куски.
2. Выкладываем баранину на раскаленную сковороду и обжариваем на растительном на сильном огне до появления золотистой корочки.
3. Лук режем полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Добавляем овощи к мясу и готовим на среднем огне около 7-10 минут. Затем добавляем розмарин.
4. Выкладываем рис, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Добавляем воду (чтобы она полностью покрывала рис) и тушим около 25 минут.
5. Бараньи ребра с рисом готовы! Приятного аппетита!