Куриные котлеты с сыром

Куриное филе имеет ряд преимуществ: оно диетическое, быстро готовится и даже никогда не надоедает, ведь каждый раз из него можно готовить разнообразные блюда. Куриные котлеты с сыром - удивительно вкусное блюдо, а к тому же, это достойная альтернатива свиным котлетам. За счет сыра они получаются сочными и мягкими,. К таким котлетам подойдет совершенно любой гарнир и овощи, на ваш вкус и желание. Куриные котлеты с сыром обязательно вас порадуют и уж точно не разочаруют!

Рецепт «Куриные котлеты с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Сыр твердый, Масло сливочное, Батон, Молоко , Чеснок, Сухари панировочные, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 1 кг.
• Сыр твердый - 150 г.
• Масло сливочное - 70 г.
• Батон - 200 г.
• Молоко - 150 мл.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сухари панировочные - 100 г.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Замачиваем в миске батон в теплом молоке.
2. Куриное филе промываем и режем небольшими кусочками.
3. Затем пропускаем филе через мясорубку.
4. Вымоченный батон также пропускаем через мясорубку.
5. Фарш солим и перчим по вкусу и хорошо вымешиваем руками.
6. Формируем из фарша котлеты и в центр кладем брусочек сыра.
7. Аккуратно закрываем фаршем сыр со всех сторон и лепим котлету.
8. Обваливаем каждую котлету в сухарях.
9. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масла и начинаем жарить наши котлеты около 3-4 минут с одной стороны.
10. Переворачиваем и продолжаем обжаривать около 3 минут.
11. Наши котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!