Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей - блюдо очень простое и незатейливое, а главное - вкусное, сытное и полезное! При всей простоте тушеная капуста никогда не надоедает. Тушеную капусту можно использовать с различными продуктами: мясом, грибами, овощами, курицей. Блюдо настолько универсальное, что его можно готовить круглый год. В этом рецепте капусту можно использовать с различными частями птицы: крылышки, бедра или голени. Тушеная капуста с курицей прекрасно подойдет для семейного ужина и хорошо будет смотреться на праздничном стол.

Рецепт «Тушеная капуста с курицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста белокочанная, Куриное бедро, Морковь, Лук репчатый, Паста томатная , Масло растительное, Хмели-сунели, Чеснок сушеный , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 500 г.
• Куриное бедро - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Паста томатная - 2 ст. л.
• Масло растительное -  жарки
• Хмели-сунели -  по вкусу
• Чеснок сушеный -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Куриные бедра отвариваем в подсоленной воде и нарезаем небольшими кусочками.
2. Лук очищаем и нарезаем кубиками.
3. Морковь очищаем и нарезаем кубиками.
4. Капусту мелко шинкуем.
5. Мнем капусту в руках, чтоб она стала мягче.
6. Разогреваем сковороду и обжариваем морковь на среднем огне 5-7 минут.
7. Затем добавляем мелко порезанный лук. Жарим еще около 5 минут. Солим, перчим по вкусу. Добавляем приправы.
8. К овощам добавляем нашинкованную капусту. Тушим, пока капуста не станет мягкой.
9. Добавляем томатную пасту или кетчуп, специи и перемешиваем.
10. Добавляем нарезанные куриные бедра. Перемешиваем.
11. Солим и перчим, если необходимо. Тушим около 10 минут.
12. Наша аппетитная капуста готова! Приятного аппетита!