Фаршированные грибы перепелиными яйцами

Рецепты / Закуски

Фаршированные грибы перепелиными яйцами,вкусный и оригинальный рецепт. Плюс рецепта в том, что грибы получаются очень сочными при этом готовятся абсолютно без масла, как говорится в собственном соку. Ну, а о пользе перепелиных яиц и говорить нечего.

Рецепт «Фаршированные грибы перепелиными яйцами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Vkusnoe потребуется: шампиньоны, Перепелиные яйца, Соль, Перец, Лук , Сыр, Масло растительное, Зелень .

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 15 шт.
  • Перепелиные яйца - 15 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр - 30 г.
  • Масло растительное - 30 г.
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Тщательно моем грибы. Вынимаем ножки из шляпок и нарезаем их мелко.
  2. Также мелко нарезаем луковицу.
  3. Смешиваем нарезанные шампиньоны с луком и обжариваем на сковороде до готовности.
  4. Солим, перчим по вкусу.
  5. Готовым фаршем начиняем грибы, посыпаем тертым сыром и сверху аккуратно выливаем перепелиное яйцо.
  6. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности грибов.
  7. По желанию, после запекания, грибы можно смазать по бокам сливочным маслом.