Виноградное желе

Это варенье я варю каждый год из домашнего винограда. Получается ароматно и вкусно

Рецепт «Виноградное желе» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора mmenu потребуется: сок темного винограда, сахар, вода .

Ингредиенты:

• сок темного винограда - 1 литр
• сахар - 1 кг.
• вода - 2 стак.

Инструкции

1. Сок темного винограда разведите водой и доведите до кипения.
2. Всыпьте сахар и уваривайте на слабом огне, помешивая и удаляя пену, до готовности. Готовность определяют по капле; капните уваренный сок на тарелку: если капля не растекается при наклоне тарелки – желе готово.
3. Разлейте горячее желе в стеклянные стерилизованные сухие банки, накройте пергаментом или фольгой, охладите, затем снимите бумагу и закройте банки крышками.