Мясо «Гармошка»

Это мясо запекаю на Новый год и другие праздники. Всегда получается удачно и быстро заканчивается...

Рецепт «Мясо «Гармошка»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Свиная корейка (брусочек), куриная грудка, майонез, соль, приправа для мяса , чеснок .

Ингредиенты:

• Свиная корейка (брусочек) - 600 - 700 г.
• куриная грудка - 1 шт.
• майонез - 2 ст. л.
• соль -  по вкусу
• приправа для мяса -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу

Инструкции

1. На свиной корейке сделать поперечные разрезы, натереть чесноком, посыпать солью и приправой для мяса.
2. Приготовить смесь из майонеза, чеснока и приправы.
3. Куриную грудку нарезать пластинками, и намазать их майонезной смесью.
4. Пластинки из грудки вставить в разрезы в корейке. Сверху всё обмазать майонезной смесью, завернуть в 2 слоя фольги и поместить в духовку.
5. Через час вынуть из духовки, убрать сверху фольгу, и поставить в духовку ещё на полчаса. После того, как выключите огонь, оставить там до остывания.