Мясной рулет с рубленым яйцом как в садике

Рецепты / Мясо

Как приготовить дома мясной рулет с рубленым яйцом как в садике. Готовим по техкарте детского сада.

Рецепт «Мясной рулет с рубленым яйцом как в садике» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Фарш, Лук, Хлеб, Молоко, Яйцр , Соль, Чёрный молотый перец, Чеснок .

Ингредиенты:

  • Фарш - 500 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Хлеб - 60 г.
  • Молоко - 100 мл.
  • Яйцр - 5 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Чёрный молотый перец -  по вкусу
  • Чеснок -  г.

Инструкции

  1. Лук, хлеб и молоко размолоть в блендере, добавить в фарш, вбить 1 яйцо хорошо перемешать.
  2. Посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо отбить фарш.
  3. Для начинки яйца отварить, нарезать на кубик, посолить, добавить пару ложек сливочного масла.
  4. На пищевую плёнку выложить фарш слоем 1,5-2 см, в середину начинку, свернуть рулет, выложить его на бумагу для выпечки, подвернув края бумаги.
  5. Смазать яйцом и посыпать сухарями, наколоть вилкой, добавить кипяток в форму с рулетом.
  6. Запекать 30-40 мин. при 200-220С. Всем вкусного мясного рулета