Мясные гнёзда с грибами

Вкусное горячее из мясного фарша и грибной начинкой, под сыром! Очень вкусно и просто! Подойдет на новогодний стол и любой другой праздник, а также для семейного обеда или ужина.

Рецепт «Мясные гнёзда с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фарш мясной, яйцо, грибы свежие, сыр, зелень , соль, перец .

Ингредиенты:

• фарш мясной - 700 г.
• яйцо - 1 шт.
• грибы свежие - 300 г.
• сыр - 150 г.
• зелень -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем мелко грибы и обжариваем их на растительном масле до полуготовности.
2. В мясной фарш добавляем одно яйцо, соль, перец и всё перемешиваем.
3. К обжаренным грибам добавляем мелко порезанный укроп или другую зелень, солим.
4. Из фарша скатываем шарики и выкладываем их на противень, смазанный маслом.
5. Дном стакана делаем в фарше углубление ("гнездо"), куда выкладываем грибы.
6. Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 20, после чего посыпаем сверху натёртым на тёрке сыром и выпекаем ещё минут 10.