Мясо по-купечески с грибами

Как вкусно приготовить мясо по купечески с грибами. Готовим в духовке, но можно сделать и в мультиварке

Рецепт «Мясо по-купечески с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина (карбонат), шампиньоны, помидор, сыр, майонез , сыр, специи .

Ингредиенты:

• свинина (карбонат) - 500 г.
• шампиньоны - 150-200 г.
• помидор - 1-2 шт.
• сыр - 200-250 г.
• майонез -  по вкусу
• сыр -  по вкусу
• специи -  по вкусу

Инструкции

1. Включаем духовку на 180С. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. Помидоры режем кружочками и выкладываем на мясо.
2. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3). Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно их обжарить(я не обжаривала, но лучше обжарить, так как соку много из них выходит на противень). Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром.
3. Ставим в духовку при 180 градусах минут на 20. Приятного аппетита!