Мясная книжка с овощами из свинины

Рецепты / Мясо

Вкусное праздничное блюдо. Готовиться легко, получается красиво и празднично. Подробный видео рецепт

Рецепт «Мясная книжка с овощами из свинины» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная вырезка (биток), грибы, картофель, сладкий перец, чеснок , помидор .

Ингредиенты:

  • свиная вырезка (биток) - 2,5 г.
  • грибы - 500 г.
  • картофель - 1,5 г.
  • сладкий перец - 4 шт.
  • чеснок - 6-7 зуб.
  • помидор - 4 шт.

Инструкции

  1. Свиную вырезку (биток) надрезать на ломтики не дорезая до конца. Посолить и поперчить.
  2. В каждый кармашек положить чеснок крупно нарезанный или можно мелко натереть, крупно нарезанные шампиньоны и помидоры.
  3. По бокам мяса разложить крупно порезанные грибы, картофель, болгарский перец.
  4. Запекать в рукаве или фольге 40 минут и затем открытым 20 минут.
  5. Мясо получается сочным, засчет помидор, пикантным засчет чеснока. Грибы впитывают овощной и мясной сок и получаются очень насыщенными.