Самое красивое заливное из мяса - праздничная закуска

Это заливное не только красиво, но и вкусно. К тому же просто готовится.

Рецепт «Самое красивое заливное из мяса - праздничная закуска» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясной бульон, желатин, копченого мяса или ветчины, хрен, жирные сливки .

Ингредиенты:

• мясной бульон - 500 мл.
• желатин - 5 ч. л.
• копченого мяса или ветчины - 500 г.
• хрен - 100 г.
• жирные сливки - 50 мл.

Инструкции

1. Желатин замочите в трети бульона для набухания, потом долейте остальной и прогрейте все вместе.
2. Мясо тонко нарежьте.
3. Взбейте сливки и смещайте с хреном.
4. Выстелите форму пищевой пленкой и налейте немного бульона.
5. Положите немного хрена на мясо, сверните рулет и положите на дно.
6. Рядом уложите такие же рулеты, залейте бульоном и кладите второй этаж, пока не закончится мясо и бульон.
7. Поставьте в холодильник и когда застынет, разрежьте поперек.