Мясо на закуску

Рецепты / Мясо

Очень вкусное и сочное мясо на праздничный стол. Готовится из говядины или свинины и овощей. Подается, как в горячем виде, так и в холодном.

Рецепт «Мясо на закуску» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Свинина, Кабачок, Помидор, Сыр твердый, Кефир для маринада , Кардамон, Розмарин, Тмин , Смесь итальянских трав.

Ингредиенты:

  • Свинина - 500 г.
  • Кабачок - 1/4 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Сыр твердый - 70 г.
  • Кефир для маринада - 100 мл.
  • Кардамон -  по вкусу
  • Розмарин -  по вкусу
  • Тмин -  по вкусу
  • Смесь итальянских трав -  по вкусу

Инструкции

  1. Отбиваем мясо, посыпаем специями, солим, перчим и заливаем кефиром.
  2. Маринуем от 4 часов и более
  3. Раскладываем на противень
  4. Посыпаем тертым кабачком, свежим помидором и сыром
  5. Готовим в духовке до готовности