Мясо с изюминкой

Порадуйте себя и своих близких необыкновенным вкусом мяса с изюмом. Готовится просто и быстро, но вкус неповторимый! Обязательно попробуйте его сегодня!

Рецепт «Мясо с изюминкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Мясо, Изюм, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Лук репчатый , Томатная паста, Сметана, Соль , Перец, Хмели-сунели.

Ингредиенты:

• Мясо - 800 г.
• Изюм - 100 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Масло подсолнечное - 3 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Сметана - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Хмели-сунели - 1 ч. л.

Инструкции

1. Мясо порежем на кусочки, удобные и привычные для вас.
2. Промыть изюм и выложить на салфетку, чтобы вода стекла
3. Нарезать лук и обжарить на подсолнечном масле до золотистого состояния
4. Отдельно поджарить изюм на сливочном масле, до момента вздутого изюма
5. Изюм и лук отправляем в сотейник(или глубокую сковороду)
6. Мясо на раскалённой сковороде запечатываем с обеих сторон
7. Мясо подготовили к главному процессу и отправляем в сотейник к луку и изюму
8. Добавляем по две столовых ложки сметаны и томатной пасты, перемешиваем
9. Тушим под крышкой минут 40, не забываем помешиватьСоль и перец по вкусу.
10. Добавляем хмели-сунели и тушим ещё 10 минут.
11. Наслаждаемся необычным вкусом мяса с изюминкой.