Удивительно вкусные котлеты из капусты без мяса

Котлеты из капусты без грамма мяса действительно выходят невероятно вкусными, ароматными и хрустящими. Слюнки текут уже от одного их вида: чудесного золотистого цвета, четкой формы, нежные и очень сочные.

Рецепт «Удивительно вкусные котлеты из капусты без мяса» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Капуста, Яйца, лук, манная крупа, Соль , сливочное масло .

Ингредиенты:

• Капуста - 700 г.
• Яйца - 2 шт.
• лук - 2 шт.
• манная крупа - 4-5 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• сливочное масло - 30 г.

Инструкции

1. Шинкуем, а затем бланшируем 2 - 5 минут белокочанную капусту.
2. Крошим лук мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до хорошо золотистого цвета.
3. Отжимаем капусту от воды и смешиваем с луком и яйцами. Добавляем манку, солим, перчим.
4. Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле до готовности.