Мясо «Албаночка»

Рецепты / Мясо

Рецепт моей мамочки. Безумно вкусное блюдо, которое украсит не только будний , но и праздничный ужин. Любителям блюд из рубленного мяса посвящается.

Рецепт «Мясо «Албаночка»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Мясо говядина или свинина филе, Лук средней величины, Яйца, Крахмал, Майонез , Соль, Масло подсолнечное для жарки, Перец .

Ингредиенты:

  • Мясо говядина или свинина филе - 700 г.
  • Лук средней величины - 4 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Крахмал - 2 ст. л.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Берём наше филе (я брала говядину) и нарезаем мелкими кубиками.
  2. Луковицы также крошим кубиками.
  3. Отправляем лук к мясу.
  4. Туда же разбиваем 2 яйца, крахмал. Солим и перчим.
  5. Смесь перемешиваем и добавляем майонез.
  6. Смесь оставляем постоять 20 минут.
  7. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем наше мясо порционно столовой ложкой. Жарим на среднем огне до готовности.
  8. Вот что получилось. Быстро и просто. Приятного аппетита!