Мясной хлеб с сыром

Очень вкусный, сочный, ароматный мясной хлеб. Вкусен в горячем виде с гарниром ( вместо котлет) и в холодном виде на бутерброд или в качестве холодной закуски. Готовится в духовке, что более полезно и экономит время.

Рецепт «Мясной хлеб с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Фарш говяжий, Яйцо, Сыр, Лук, Кетчуп , Соль, Перец, Зелень .

Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 600 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Лук - 1 шт.
• Кетчуп - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко порезать лук и добавить в фарш (у меня 500гр говядина и 150 гр. куриный)
2. Большую часть сыра нарезать небольшими кубиками, оставить немного на присыпку верха фарша.
3. В фарш добавить яйцо, соль,перец, порезанную зелень, кубики сыра, любимые специи.
4. Хорошо перемешать массу, Выложить в форму (у меня прямоугольная силиконовая). верх смазать кетчупом.
5. Запекаем при температуре 220 градусов 30 минут. Затем верх присыпать тёртым на крупной тёрке сыром и запекаем ещё 30 минут.
6. "Хлеб" получается очень вкусным! Выглядит очень аппетитно, благодаря румяной сырной корочке. Кетчуп и корочка из сыра придают "хлебцу" пикантность. Если использовать куриный фарш, то блюдо будет диетическим, но сочнее получается из смеси фарша : говядина+ свинина. Приятного аппетита!