Чечевичный суп-пюре

Рецепты / Супы

На приготовление этого супа у вас уйдёт чуть больше получаса и ровно четыре ингредиента — проще не придумать!

Рецепт «Чечевичный суп-пюре» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чечевица (красная), Лук (репчатый), Масло (оливковое), Вода .

Ингредиенты:

  • Чечевица (красная) - 200 г.
  • Лук (репчатый) - 1 шт.
  • Масло (оливковое) - 2 ст. л.
  • Вода - 400 мл.

Инструкции

  1. Замочите чечевицу на ночь.
  2. Хорошо промойте, засыпьте в кастрюлю и залейте водой. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, оливковое масло и варите около 30 минут.
  3. Готовый суп взбейте погружным блендером.
  4. Подавайте горячим с нарезанной зеленью и щепоткой перца. Приятного аппетита!