Суп из шампиньонов на зеленом чае

Необычный грибной суп, который, как утверждают некоторые врачи, предотвращает онкологические заболевания.

Рецепт «Суп из шампиньонов на зеленом чае» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Грибы (шампиньоны), Лук (репчатый), Чеснок, Чай (белый или зелёный чай (или вода)), Йогурт (натуральный) , Масло (оливковое) .

Ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны) - 500 г.
• Лук (репчатый) - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Чай (белый или зелёный чай (или вода)) - 3 стак.
• Йогурт (натуральный) - 4 ст. л.
• Масло (оливковое) - 2 ст. л.

Инструкции

1. Способ приготовления: Обжарьте в кастрюле на оливковом масле мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким.
2. Добавьте шампиньоны и чеснок. Затем влейте в кастрюлю чай (или воду), доведите до кипения и варите ещё 10 минут, пока грибы не станут мягкими.
3. Взбейте суп блендером и заправьте натуральным йогуртом перед подачей.