Быстрый томатный суп

Этот суп даже не нужно варить: овощи быстро запекаются в духовке, а потом измельчаются в блендере. Самое важное — выбрать хорошие помидоры.

Рецепт «Быстрый томатный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Лук (красный), Базилик, Чеснок, Масло (оливковое) , Сахар, Перец (чёрный молотый), Соль .

Ингредиенты:

• Помидоры - 3 г.
• Лук (красный) - 300 г.
• Базилик - 3 г.
• Чеснок - 6 г.
• Масло (оливковое) - 30 мл.
• Сахар -  г.
• Перец (чёрный молотый) -  г.
• Соль -  г.

Инструкции

1. Помидоры, репчатый лук и чеснок положите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
2. Готовые овощи взбейте в блендере вместе со свежим базиликом до состояния супа-пюре.
3. Добавьте соль, сахар и перец по вкусу.
4. Готово! Этот суп можно есть как горячим, так и холодным.