Суп с капустой кейл и шпинатом

Классный диетический супчик с капустой кейл и шпинатом. Состав просто супер!

Рецепт «Суп с капустой кейл и шпинатом» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лук, Чеснок, Репа, Картофель (батат), Бульон (овощной) , Цукини, Капуста (кейл), Шпинат .

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Репа - 1 шт.
• Картофель (батат) - 1 шт.
• Бульон (овощной) - 2 стак.
• Цукини - 2 шт.
• Капуста (кейл) - 1 пуч.
• Шпинат - 1 горсть

Инструкции

1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок в кастрюле с небольшим количеством воды. Добавьте репу, батат и тушите ещё три минуты.
2. Добавьте бульон и варите в течение 10 минут.
3. Засыпьте нарезанный кружочками цуккини и нашинкованную капусту и варите пять минут.
4. Далее добавьте шпинат и готовьте ещё одну минуту.
5. Перелейте всё в блендер или кухонный комбайн и смешайте до однородной массы.
6. Снова перелейте суп в кастрюлю, прогрейте пару минут на минимальном огне и добавьте немного петрушки. Вуаля!