Суп с чечевицей и лососем

Рецепты / Супы

Рецепт блюда от ресторана Mentano.

Рецепт «Суп с чечевицей и лососем» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чечевица, Тимьян, Бульон (овощной ), Сельдерей (стебель), Морковь , Масло (оливковое), Лосось (свежий), Соль , Перец (чёрный молотый), Зелень.

Ингредиенты:

  • Чечевица - 80 г.
  • Тимьян - 1 г.
  • Бульон (овощной ) - 100 г.
  • Сельдерей (стебель) - 30 г.
  • Морковь - 30 г.
  • Масло (оливковое) - 20 г.
  • Лосось (свежий) - 100 г.
  • Соль - 1 г.
  • Перец (чёрный молотый) - 1 г.
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Мелко нарежьте сельдерей и морковь.
  2. Чечевицу обжарьте с тимьяном и овощами на оливковом масле. Затем опустите всё в овощной бульон и посолите.
  3. За 3 минуты до конца варки добавьте лосося, нарезанного на небольшие куски.
  4. Выложите суп в тарелку и украсьте зеленью. Приятного аппетита!