Сырники классические

Нежные творожные сырники по рецепту шеф-повара ресторана «Бочка» Игоря Беднякова.

Рецепт «Сырники классические» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог (9% жирность), Мука, Яйца, Сахар, Ваниль , Соль .

Ингредиенты:

• Творог (9% жирность) - 250 г.
• Мука - 100 г.
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 25 г.
• Ваниль - 2 г.
• Соль - 2 г.

Инструкции

1. Творог протрите через мелкое сито, а муку просейте в миску.
2. Все ингредиенты добавьте в миску к муке и замесите руками до однородной массы.
3. Готовое тесто разделите на небольшие порции, обваляйте каждую в муке и придайте форму биточков.
4. Обжарьте с двух сторон на топлёном масле до румяной корочки.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и доведите сырники до готовности в течение 5 минут.