Банановый хлеб

Рецепты / Десерты

Отличный вариант для тех, кому надоели обычные кексы. Кстати, этот рецепт подходит и веганам.

Рецепт «Банановый хлеб» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Банан, Мука (цельнозерновая), Вода, Масло (кокосовое или оливковое), Семена (льна) , Сода, Корица, Мускатный орех (натёртый) .

Ингредиенты:

  • Банан - 3-4 шт.
  • Мука (цельнозерновая) - 2 стак.
  • Вода - ½ стак.
  • Масло (кокосовое или оливковое) - 60 мл.
  • Семена (льна) - 2 ст. л.
  • Сода - 1,5 ч. л.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Мускатный орех (натёртый) - ½ ч. л.

Инструкции

  1. В большой миске смешайте воду и перемолотые семена льна.
  2. Отдельно смешайте муку, пряности и соду.
  3. Разомните вилкой бананы, добавьте их вместе с маслом в первую миску и перемешайте.
  4. Засыпьте в миску сухую смесь и ещё раз хорошо перемешайте.
  5. Смажьте маслом прямоугольную форму и переложите в неё готовое тесто.
  6. Выпекайте в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
  7. Перед тем как достать готовый хлеб из формы, дайте ему остыть.