Нутелла дома

Покупную Нутеллу, к сожалению, никак нельзя отнести к полезному продукту — в ней слишком много жиров, добавок, сахара и, соответственно, тонна пустых калорий. Если быть точным — 530 в 100 граммах. К счастью, мы нашли полезный и очень простой рецепт этой шоколадной пасты. В нём нет сахара, масла, муки или крахмала. Только орешки, натуральный порошок какао и кленовый сироп. Эту полезную пасту можно смело добавлять в утреннюю кашу или намазывать на цельнозерновой хлеб, ещё её можно есть даже с фруктами. А если немного подогреть ореховое молоко и размешать в нём пару ложечек Нутеллы, то получится ароматное и согревающее шоколадное молоко. Ммм!

Рецепт «Нутелла дома» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Орехи (сырой фундук), Какао, Сироп (кленовый), Соль (морская), Ваниль (ванилин (на кончике ножа)) , Вода .

Ингредиенты:

• Орехи (сырой фундук) - 250 г.
• Какао - 50 г.
• Сироп (кленовый) - 1/3 стак.
• Соль (морская) - 1 г.
• Ваниль (ванилин (на кончике ножа)) -  г.
• Вода - 1/3 стак.

Инструкции

1. Включите духовку на 180 градусов, запекайте фундук в течение 10—15 минут. Когда орешки остынут, потрите их руками, чтобы очистить от шелухи.
2. Переложите орехи в кухонный комбайн или блендер и взбейте на высокой скорости до консистенции масла. Это может занять у вас около 10 минут.
3. Добавьте кленовый сироп (сироп агавы или мёд), какао, соль, ванильный экстракт и взбейте ещё раз. Добавьте по желанию воду и снова перемешайте. Ура, полезная Нутелла готова!
4. Переложите пасту в стеклянную банку и храните в холодильнике не более месяца. Если, конечно, вы не съедите её в первую же неделю.