Домашний попкорн в карамели

Рецепты / Десерты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Домашний попкорн в карамели». Это нужно попробовать.

Рецепт «Домашний попкорн в карамели» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кукуруза (зёрна для попкорна), Орехи (арахис), Масло (сливочное), Сахар (коричневый), Сироп (кукурузный) , Сироп (Патока), Соль, Сахар (ванильный) , Сода.

Ингредиенты:

  • Кукуруза (зёрна для попкорна) - 6 стак.
  • Орехи (арахис) - 2 стак.
  • Масло (сливочное) - 100 г.
  • Сахар (коричневый) - 3/4 стак.
  • Сироп (кукурузный) - 1/2 стак.
  • Сироп (Патока) - 2 ст. л.
  • Соль - 1 щеп.
  • Сахар (ванильный) - 1 ч. л.
  • Сода - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Смешайте попкорн с арахисом.
  2. Разогрейте сливочное масло и смешайте его с коричневым сахаром, сиропом, патокой и солью. Увеличьте температуру и доведите смесь до кипения, пока она по консистенции не будет напоминать леденец (5—8 минут).
  3. Снимите смесь с огня, быстро перемешайте её с ванильным сахаром и содой.
  4. Положите попкорн в кастрюлю и залейте его смесью. Смажьте противни маслом, распределите равномерно попкорн и выпекайте 50 минут в духовке на 120 градусах, помешивая каждые 15 минут.