Радужные блины

Рецепты / Десерты

Цвет блинов зависит только от вашей фантазии. Особенно они понравятся маленьким детям.

Рецепт «Радужные блины» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Молоко, Кефир (обезжиренный), Яйца, Масло (сливочное) , Сахар, Соль, Пищевой краситель .

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г.
  • Молоко - 200 мл.
  • Кефир (обезжиренный) - 200 мл.
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло (сливочное) - 25 г.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - ½ ч. л.
  • Пищевой краситель -  по вкусу

Инструкции

  1. Соедините муку, сахар, соду и соль в большой миске. Перемешайте венчиком до однородной массы.
  2. Взбейте в отдельной посуде яйца, кефир и молоко. Соедините содержимое обеих мисок и перемешайте.
  3. Разделите полученное тесто на пять равных частей. Окрасьте каждую пищевым красителем разного цвета.
  4. Растопите небольшой кусочек масла на большой антипригарной сковороде на среднем огне. Выпекайте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистого цвета.
  5. Сложите блины друга на друга. Подавайте со свежими ягодами или кленовым сиропом.