Джем из моркови и апельсинов

Рецепты / Десерты

Калорийность указана для одной баночки

Рецепт «Джем из моркови и апельсинов» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь (свежая), Апельсин, Вода, Имбирь, Мёд , Корица .

Ингредиенты:

  • Морковь (свежая) - 1 кг
  • Апельсин - 2 шт.
  • Вода - 3,5 стак.
  • Имбирь - 20 г.
  • Мёд - 4 ст. л.
  • Корица - 1/4 ч. л.

Инструкции

  1. Очистите морковь и имбирь. Морковь натрите на крупной тёрке, а имбирь — на мелкой.
  2. Вымойте апельсины и снимите цедру (следите за тем, чтобы белой мякоти на цедре не было), мелко её нарежьте. Выжмите сок из апельсинов.
  3. Соедините в кастрюле морковь, воду, апельсиновый фрэш, цедру апельсинов, имбирь и корицу и варите около часа. Снимите с огня, немного остудите и только потом добавьте мёд.
  4. Разлейте джем по баночкам (перед этим подержите баночки в разогретой до 100 градусов духовке).
  5. Оставьте джем на 10—12 часов при комнатной температуре. Храните в холодильнике несколько недель.