Шоколадное печенье с цельными злаками

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Шоколадное печенье с цельными злаками». Это нужно попробовать.

Рецепт «Шоколадное печенье с цельными злаками» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлопья (овсяные), Мука (цельнозерновая), Сода (пищевая), Соль, Масло (сливочное) , Масло (рапсовое), Сахар, Сахар (коричневый) , Яйца, Шоколад (шоколадные капли).

Ингредиенты:

• Хлопья (овсяные) - 3/4 стак.
• Мука (цельнозерновая) - 1 стак.
• Сода (пищевая) - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Масло (сливочное) - 1/4 стак.
• Масло (рапсовое) - 1/4 стак.
• Сахар - 1/3 стак.
• Сахар (коричневый) - 1/3 стак.
• Яйца - 1 шт.
• Шоколад (шоколадные капли) - 1 стак.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Два листа бумаги для выпечки, по размеру подходящих под противень, сбрызните антипригарным спреем.
2. Измельчите овсяные хлопья в блендере, пересыпьте в миску и добавьте в неё муку, соду и соль.
3. В другой миске миксером взбейте масло, пока оно не станет мягким и воздушным. Добавьте к нему рапсовое масло, оба вида сахара, яйцо. Перемешайте ингредиенты миксером до получения однородной кремовой консистенции.
4. Переключите миксер на малую мощность. Слегка помешивая тесто, высыпайте в него содержимое миски с сухими ингредиентами. Продолжайте работать миксером, чтобы получить как можно более однородную смесь. Под конец добавьте в тесто шоколадные капли.
5. Разложите тесто по подготовленным листам бумаги для выпечки столовой ложкой. Положите один из листов на противень и поместите его в духовку на 15 минут — печенье должно затвердеть по краям. То же самое затем сделайте со вторым листом с тестом.
6. Дайте готовому печенью остыть 2 минуты. Можно есть!