Острый джем из хурмы

Калорийность указана для одной баночки

Рецепт «Острый джем из хурмы» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хурма, Мёд, Перец (острый перец чили), Лимон (лимонный сок), Вода .

Ингредиенты:

• Хурма - 1 кг
• Мёд - 2 ст. л.
• Перец (острый перец чили) - 1 шт.
• Лимон (лимонный сок) - 50 мл.
• Вода - 200 мл.

Инструкции

1. Разрежьте хурму пополам, ложкой извлеките мякоть. Если в хурме есть косточки, удалите их.
2. Сложите хурму в кастрюлю, залейте водой и лимонным соком, добавьте измельчённый чили и варите всё около полутора часов. Постоянно помешивайте.
3. Как только смесь загустеет, снимите с огня, немного остудите и добавьте мёд.
4. Разлейте джем по баночкам и дайте настояться сутки перед тем, как его есть.