Клюквенный пирог

Рецепты / Десерты

В этом десерте вместо обычной пшеничной муки используется миндальная. Отличный вариант для тех, кто не переносит глютен.

Рецепт «Клюквенный пирог» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (миндальная), Клюква, Банан, Яйца, Сметана , Сахар, Уксус (яблочный), Разрыхлитель , Сода, Корица, Сахар (пудра).

Ингредиенты:

  • Мука (миндальная) - 2 стак.
  • Клюква - 1 стак.
  • Банан - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - ½ стак.
  • Сахар - ½ стак.
  • Уксус (яблочный) - 2 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Корица -  по вкусу
  • Сахар (пудра) -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешайте в миске яйца, банан (предварительно раздавите его вилкой или измельчите в блендере) и сметану.
  2. В другой миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, соду, сахар и корицу.
  3. Объедините две смеси и хорошо всё перемешайте.
  4. Добавьте ваниль, яблочный уксус и клюкву. Ещё раз перемешайте.
  5. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
  6. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 35—40 минут.
  7. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и украсьте клюквой.