Запечённые груши с кешью-кремом

Рецепты / Десерты

Очень простой десерт, в котором мороженое мы заменили на нежный крем из кешью. Подойдёт даже веганам.

Рецепт «Запечённые груши с кешью-кремом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Груша, Кешью, Молоко (растительное), Мёд, Масло (кокосовое) , Лимон, Вода, Кардамон , Корица, Гвоздика, Ваниль.

Ингредиенты:

  • Груша - 5 шт.
  • Кешью - 1,5 стак.
  • Молоко (растительное) - ¾ стак.
  • Мёд - ⅓ стак.
  • Масло (кокосовое) - 50 мл.
  • Лимон - 1 шт.
  • Вода - ¼ стак.
  • Кардамон - 5—7 шт.
  • Корица - 1 палочка
  • Гвоздика - 1 щеп.
  • Ваниль -  по вкусу

Инструкции

  1. Слегка смажьте форму для выпечки кокосовым маслом и выложите в неё целые груши. Добавьте немного воды, специи, сок лимона и мёд.
  2. Запеките груши в течение 40—45 минут при температуре 200 градусов.
  3. Пока готовятся груши, сделайте ванильный крем: смешайте в блендере кешью, молоко, мёд, кокосовое масло и ваниль до однородной консистенции крема.
  4. Разложите крем по тарелкам, добавьте в каждую сверху по половинке запечённой груши и сбрызните соком лимона. Готово.