Морковная запеканка

Рецепты / Десерты

Один из самых вкусных постных десертов.

Рецепт «Морковная запеканка» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь (тёртая), Мука, Сахар, Лимон (цедра), Масло (растительное) , Разрыхлитель, Ваниль, Соль .

Ингредиенты:

  • Морковь (тёртая) - 3 стак.
  • Мука - 3 стак.
  • Сахар - ½ стак.
  • Лимон (цедра) - ¼ шт.
  • Масло (растительное) - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ваниль -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смешайте в миске тёртую морковь, сахар и немного цедры лимона. Добавьте ложку растительного масла, щепотку соли и ванилина. Перемешайте.
  3. Просейте муку в другую миску и смешайте с разрыхлителем. Постоянно помешивая, добавляйте муку к морковной массе. Перемешивайте до однородной консистенции.
  4. Смажьте маслом форму для выпечки и равномерно распределите по ней тесто.
  5. Выпекайте около 40 минут.