Фрукты в карамели

Рецепты / Десерты

Кусочки яблока, ананаса и клубники в карамельной корочке подаются с шаром из хрустящих карамельных нитей.

Рецепт «Фрукты в карамели» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яблоко (зелёное), Ананас, Клубника, Сахар, Вода .

Ингредиенты:

  • Яблоко (зелёное) - 50 г.
  • Ананас - 40 г.
  • Клубника - 2-3 шт.
  • Сахар - 150 г.
  • Вода - 20 мл.

Инструкции

  1. Подготовьте фрукты: очистите яблоко, ананас и нарежьте их на кусочки. Клубнику очистите от веточек. Затем необходимо нанизать фрукты на палочки.
  2. Растопите сахар, чтобы получилась карамель (чем больше воды, тем дольше будет вариться карамель).
  3. Опустите фрукты в карамель, затем сразу же опустите в холодную воду, чтобы карамель застыла.
  4. Сделайте карамельные нити и украсьте ими кусочки фруктов при подаче. Приятного аппетита!