«Хлебные» палочки

Рецепты / Закуски

Источник жизненно важных витаминов и минералов, содержащий при этом минимум калорий (всего 30 ккал на 100 граммов) — это всё о цветной капусте.

Рецепт ««Хлебные» палочки» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цветная капуста, Яйца, Сыр (моцарелла для пиццы), Мука (овсяная), Специи (орегано сушёный) , Базилик (сушёный), Разрыхлитель, Соль .

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 450 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр (моцарелла для пиццы) - 120 г.
  • Мука (овсяная) - 1 ст. л.
  • Специи (орегано сушёный) - ½ ч. л.
  • Базилик (сушёный) - ½ ч. л.
  • Разрыхлитель - ½ ч. л.
  • Соль - ¼ ч. л.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
  2. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите до готовности. Измельчите капусту блендером или в кухонном комбайне. Если будет лишняя жидкость, слейте её.
  3. Взбейте в миске яйца, посолите и добавьте специи. Затем добавьте цветную капусту и овсяную муку.
  4. Выложите получившееся тесто на противень и распределите ложкой.
  5. Запекайте в течение 25 минут до образования золотистой корочки. Нарежьте моцареллу и распределите её по тесту. Запекайте ещё 5—7 минут, пока сыр не расплавится.
  6. Нарежьте на небольшие полоски и подавайте с томатным соусом.