Брускетта с курицей, помидорами и пармезаном

Рецепты / Закуски

Приготовьте лёгкий овощной салат, эти брускетты с курицей — и получится здоровый и питательный ланч.

Рецепт «Брускетта с курицей, помидорами и пармезаном» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хлеб, Курица (филе), Помидоры, Сыр (пармезан тёртый), Масло (оливковое) , Соль, Перец (чёрный молотый) .

Ингредиенты:

  • Хлеб - 6 кусочков
  • Курица (филе) - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Сыр (пармезан тёртый) - 40 г.
  • Масло (оливковое) - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, посолите и поперчите.
  2. Разогрейте сковороду, налейте на неё оливковое масло и обжарьте курицу до готовности.
  3. Возьмите чистую сковороду, положите хлеб и обжарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Выложите нарезанные кубиками помидоры и обжаренную курицу на хлеб, сверху посыпьте пармезаном и отправьте брускетты в духовку на 10—15 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте блюдо горячим.